[신사] 인량훠궈 | 가물치로 유명한 훠궈

인량훠궈

서울특별시 강남구 강남대로140길 9 비피유빌딩 B1

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내부

 

인생이 잘 안 풀린다는 친구를 밖으로 불렀다.
이런저런 얘기하다 보니 결국 그 친구 저녁 모임까지 따라가게 됐다.

그렇게 가게 된 신사 훠궈 집, 인량훠궈.

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신사 훠궈, 화요일인데도 사람 있음

화요일 저녁이었는데 생각보다 사람이 있었다.
그래도 다행히 웨이팅 없이 바로 입장했다.

위치는 신사와 논현 사이.
접근성은 나쁘지 않은 편이다.

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두 번째 방문인데… 느낌이 좀 다름

여긴 이번이 두 번째 방문이다.

근데 솔직히 말하면
예전보다 퀄리티가 좀 떨어진 느낌이었다.

전체적으로 살짝 아쉬웠다.

그래서 신사 훠궈 중에서도 재방문 기준으로 보면 애매해진 느낌.

고무줄을 준다

 

맛 평

고기:

• 돼지고기와 양고기를 시켰다.
• 예전에는 생고기였던 걸로 기억하는데 이번에는 냉동고기가 나왔다.
• 양고기는 그래도 괜찮았다. 부드럽고 향도 많이 안 세서 먹기 편했다.

탕: 토마토 vs 매운맛

• 토마토탕과 매운맛을 시켰다.
• 토마토탕은 좀 덜 큰 느낌이고 매운탕은 꽤 매웠다.
• 개인적으로는 백탕 + 매운탕 조합이 더 나을 듯하다.

노루 궁둥이 버섯 & 기타 재료들

• 하나가 나왔다. 댕강댕강 잘라 국에 슬쩍 익혀 먹었다.
• 딱히 특별함은 모르겠다.

노루 궁둥이 버섯

마라맛 육회

• 냉동 육회였다.
• 냉동 육회였고 위에 설탕이 있어서 첫 맛이 단맛으로 들어온다.
• 고수랑 마라 소스까지 더해져서 전체적으로 꽤 자극적인 맛이다.
• 신선한 육회였으면 맛있었을거 같다.

마라 육회 무침

소스바는 3천 원

 

계산대 앞 귀여운 모형

소스바 & 가격

소스바는 3천 원.

지난번에 2명이서 먹었을 때는
7만 5천 원 정도 나왔던 걸로 기억한다.

 

이번에는 3명이서 먹어서
1인당 3만 5천 원 정도 나왔다.

요즘 물가 생각하면 신사 훠궈 치고는 무난한 편.

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대표 메뉴 가물치

예전에 가물치도 먹어봤다.

 

얇은 회처럼 나와서
백탕에 데쳐 먹는 방식이다.

 

이 집 대표 메뉴인데 가격은 1만 5천 원.

한 번쯤은 먹어볼 만하다.

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총평

예전에는 꽤 괜찮다고 생각했던 곳인데
이번에는 전체적으로 살짝 아쉬웠다.

 

그래서 웨이팅이 있다면
굳이 기다릴 정도는 아니라고 생각한다.

 

그래도 신사 근처에서 훠궈 먹고 싶고
하이디라오 말고 다른 선택지 찾는다면

한 번 정도는 가볼 만한 신사 훠궈 집이다.

 

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네이버지도

화-일 11:30 - 23:00

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21:40 라스트 오더

14:30 - 17:00 휴식

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매주 월 휴무